黎师傅笑起来,摇了摇头说:“没用的,这个调不好,偏了就是偏了,没关系,注意一点影响不大,就是忘掉也没关系,就是重火的地方会焦一些。”
很快蛋黄酥就烤好了,全都收到盆子里,大家纷纷过去拿了几个吃,都点着头说好吃。这个放在后世烂大街的小甜品在这个年代还基本没几个人吃到过。
等到蛋糕全部烤好,整个车间里被香味都充满了,连在一边做中饭的几个大姐都忍不住跑过来转了一圈,抓了一把饼干吃吃。
黎师傅把戚风蛋糕拿出来飞快的倒扣在白钢案子上说:“这个出来要这样倒置一会儿,稍凉一下再脱模,要不然会塌掉。”他又把烤的槽子糕拿过来往案子上面倒,说:“这个蜂窝就没这个问题,只要烤好怎么折腾也不会塌,因为面粉多些,膨起要差一点。”