让治下百姓喝上肉汤，这可是了不起的宏愿。
听到李象的话语，里正也同样憧憬。
虽说不知道李象的身份，但也不妨碍他向往美好生活。
其实不光是菜，在古代，肉类也同样稀缺。
华夏的饮食也不是从一开始就如现代般完善，就像是周天子八珍，也未必有人能享受得了。
就比如那个大菜肝膋，就是指狼油狗肝粥。
具体做法是，把狗肝涂上狼的脂油烤好后，放到米里熬粥吃。
是古非今不可取，就是这个道理。
在古代，牛官方明令禁止食用和私人屠宰的，不仅是因为牛是人类的好帮手，更是因为牛本身就是一种战略物资。
牛皮可以用作硝制铠甲，牛筋可以用来制作弓弦，这都是战略物资。
这也是为何程咬金杀个牛还要上报官府找点理由的原因，那是因为牛在官方有户口，称为“官牛簿”。
长沙简牍博物馆中就有三国吴时期的官牛簿，其上详细记载了官牛的毛色、牛龄、牛的来源、养牛人等等信息。
牛肉不能吃，所以就只能吃其他的肉。
贵族吃羊肉，普通人吃猪肉、鱼肉和狗肉。
