方阿姨帮忙去盛饭，苏辰略有些期待的问道，“怎么样？你老丈人说什么了？”
他很想知道，自己按照名菜谱做出来的S级大煮干丝，在淮扬菜厨师的口中究竟是怎样的一个评价？
方长哥竖起一个大拇指，“绝对牛逼！一吃一个不吱声，我老丈人话都没怎么说，嘎嘎就是吃！”
那就好，苏辰点了点头放心下来。
看来这配菜有所改良，味道也有所改变，但并不是朝着令人不适的方向改变。
方阿姨把米饭盛好，放在一个托盘之中。
苏辰又道，“蒸的莜面也做好了，一并拿出去吧。”
刘胜男在一个托盘中放上蒸笼，里面是整齐的莜面栲栳栳，蒸笼的四周摆着三个碗。
里面分别是羊肉汤，排骨汤，还有腌咸菜的菜汤。
这些汤可跟寻常喝的汤不同，如果直接上手喝的话会感觉很咸，甚至会咸到难以下咽！
只有拿莜面蘸着吃，才能刚好中和这种咸味。
阿姨端着米饭，胜男端着莜面，方长哥带路三人返回雅间。
在走入雅间的一刻，方长哥愣了愣，“过油肉呢？”
桌子上哪有什么等着下饭的过油肉，有的只是一个蘸着些油脂的空盘子！
上面散落着零零星星的几片大葱。
在座的几位长辈，还有姜媛，纷纷撇过头都不去看方长。
方长哥明白了。
你们这是把我支出去打饭，然后自己疯狂干饭呗？
真就拿我当外人看了呗？
方长哥的老爹大概是觉得气氛有些尴尬，低声呵斥道，“叫什么叫？赶紧坐下吃饭！”
方长哥：？？？
合着还是我的错了呗？
待胜男把莜面放下，方长哥的母亲眼睛一亮，非常主动的给介绍了起来。
“这也是咱们的一道本地菜，算是家常菜了，一般都是我们上了年纪的人爱吃，他们小孩儿都不怎么爱吃，两位赶紧尝尝！”
