本来是给凌舒屿带的,既然大家都要一起吃饭了,那当然要拿出来分享啦!
好家伙!
苏辰说道,“鸭货下酒还是可以的,你们喝酒吗?要是喝的话自己去库房里拿。”
还是以前存放的啤酒,上面都落灰了。
“我喝奶!”张莉握着养乐多。
“我可以少来点,张莉会开车对吧,那我就可以来点儿。”凌舒屿本来是不喝酒的,但上次跟苏辰小饮了一些啤酒,感觉还挺放松的。
她有点喜欢那种微醺的感觉。
既然如此,苏辰也不含糊。
手上的动作又加快了几分,张莉很好奇的过来围观,“老板,这是什么菜啊?你在干嘛呀?我闻起来好香啊!”
那你知道不知道,你话也很多啊!
苏辰耐着性子说道,“这是一道川菜,叫锅巴肉片。”
“啊?”张莉的指头抵着下巴,“我不太能吃辣哎,会不会吃不下啊!老板可以少放点辣椒吗?万一我.”
“张莉。”苏辰手上的锅铲先停下来,很是语重心长,“我记得我办公室里还有点好茶,你拿来去泡着待会儿大家喝茶。”
“嗯嗯!”
可算是把张莉给打发走了,该说不说,这个妹子有时候脑子真的很有问题。
苏辰松了口气继续低头制作纯手工锅巴。
这个东西很简单,只需要将剩的熟大米加上盐和五香粉,再放入两颗鸡蛋搅拌均匀,搅拌的同时还需要洒入一些面粉,直至搅拌成像一个面团似的就行了。
再把面团擀成薄饼,擀的时候洒上一层黑芝麻,好看又香。
最后用刀切成自己需要的形状,直接油温七成热开炸就完事儿!
“老板,这锅巴待会儿不会咬不动吧?”
看到苏辰这野路子做锅巴的方式,刘阿宝不由得有些担心起来。
这其中的步骤但凡哪个不对了,最后炸出来的锅巴都是嘎嘣硬,人类的牙齿根本无法抗衡!
很明显,苏辰炸制出来的锅巴还没熟,估计最多也就六成熟。