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传统意义上的凉粉,就是白色的或者米黄色的凉粉,然后蘸着调配好的料汁来吃,这才是凉粉。

可这个碗里的东西是什么?

平底碗中装着一些泡在液体里的东西,这些玩意儿通体透明,是那种纯纯的透明!

但是因为透明物是块儿状的,每块儿中间都有缝隙,这里边儿流淌着苏辰调配好的料汁,料汁中又有红油。

所以才能分辨的出来这里头有透明的东西。

要不是这样的话,隋颇丝毫不怀疑,以人的肉眼根本看不到碗里头的这东西。

透明块儿浸泡在辣椒红的料汁中,上边儿还搭着一些黄瓜丝和水萝卜丝。

隋颇拿着筷子伸进碗里,一夹,断了!

“嗬!这玩意儿有点意思哈!”

旋即改用勺子,比着碗边儿那么一旋,将里边的透明状食材捞了一块儿出来,同时也放到了镜头前。

“纯透明,只不过现在蘸着红色的辣椒油才能分辨的出来,还有黄瓜丝和萝卜丝,苏老板说这个叫幸福凉粉,我先尝尝。”

这勺子进口。

隋颇第一感觉就是,嫩,滑。

甚至嘴巴都还没用力,这玩意儿自己就融化在了口腔之中,仿佛根本没有刻意去吃,它便消失在了嘴中。

只留下那股浓浓的料香味。

微微辣,很淡的辣味,几乎不可闻。

葱油香味,浓,却不绵长,一闪而过。

只剩下最后的萝卜丝和黄瓜丝,这两样都是生食,嚼起来口感鲜脆,浓郁的大自然的味道充斥在口腔。

“哎?”这口,让隋颇感觉很奇妙,他没有多说,又舀了一勺放嘴里。

不过瘾,一口接一口,不过区区几十秒的时间,这碗凉粉便全都吃到了肚子里。

重重的哈上一口气,“好吃,我是知道为什么叫幸福凉粉了,吃上一碗真有种幸福的感觉!”

“口感很难形容啊,入口即化好像也不合适,非常的清爽,虽然能看到碗上边儿飘着一层油花儿,但是完全吃不到腻的感觉,就很幸福!”

这点评着实把粉丝给难为坏了。

因为根本想象不到这到底是什么口感跟味道啊!

“不好说,唯有亲自品尝才能知道其中滋味啊哈哈,说实话这玩意儿我是没吃过,今天这是第一次吃,很惊喜,很幸福,很满足!”

他这才说了几句话,那边的小毛毛也都一碗下肚了,“粑粑,还次!”

汗!

张毅本来就心情低落,虽说面对的是S级美食,但却味同嚼蜡。

听到闺女的声音低头一看,“我”硬生生的把脏话憋回去,“你怎么全给吃了啊?快喝点水,小心辣着。”

这碗凉粉看着就红油油的,属实是很吓人。

“粑粑,还次!”

苏辰一直在边上呢,看着孩子觉得挺有意思,“我辣椒放的很轻,几乎吃不到辣味,你放心好了。而且小孩儿如果自己觉得辣的话,她会自己说的。”

既然说还想吃,那说明人家是真不辣。

张毅这才放下心来,“你吃爸爸这碗。”

小毛毛眨巴眨巴眼睛,“一起吃。”

该死!

苏辰只觉得自己也有点被萌化了,这小孩儿咋啥都懂啊,她把自己的吃完了,又怕老爸没得吃,所以就说一起吃?

有点意思。

隋颇笑嘻嘻看了好半天,方才问道,“苏老板,您能说说这玩意儿怎么做的吗?口感这么爽滑。”

老隋指的是凉粉。

那个葱油料汁他大概能尝的出来是怎么做的,不过也有点小小的疑问,因为嘴里残留的葱油味很特别,跟以前所认知的葱油味道有点不同,很香。

是那种真真的油香味。

“嗯这玩意儿,其实就是用粉面,啊,也就是土豆粉面做的,粉面和水,在沸水里慢慢搅拌就行了。”

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