“这是来自黔省的一种土特产，属于腌制类蔬菜，味道甘甜，微微辣，口感脆嫩。有开胃和增进食欲的功效，并且在烹饪中使用的话还有去腥去腻的作用。”
把青菜放回坛中。
苏辰转而面向大家。
“这种腌制类蔬菜，需要将青菜在出太阳的天气收割之后晒上一两天，洗干净后去掉多余的部份只留下青菜菜根处的根茎。大蒜苗也是同理，之后再将它们一同晒干。”
“放入坛中后还需要加入烧酒，盐，存放几天后再使用甜酒，辣椒粉，还有盐，之后继续封存近两个月，方才可以食用。”
苏辰说的不急不缓，给了翻译们足够的时间，而根据他简单的描述，那些极具想象力的外国人们，竟然可以在极短的时间内于脑海中构筑出一副极美的画面。
在黔省的山林之中，住着那样的一家寻常人，太阳才刚刚升起，他们一家人把院子里的青菜摘下来，经过各种复杂工序的处理之后，做成一个又一个坛子封存起来。
等待着两个月之后启封。
而这些唯美的画面想象，得谢谢国内一些知名博主了，他们拍的那些仙气飘飘的视频深受国外群众的喜爱。
苏辰的声音继续传来。
“晒菜太干会让盐酸绵老，晒菜过生会让盐酸过烂不香脆。盐重了又会有呛味，盐轻了又会发酸，而后聪明的黔省人又给这道腌制蔬菜加入了新的调味品：冰糖。这样不仅能让盐酸经久不变味，还能让它的颜色更加鲜艳。”
如此一番解释之下，便有人耐不住好奇心了。
“苏老板，按你这么说的话，这盐酸不仅仅可以用来烹饪，更是可以直接拿来吃的对吗？”
苏辰点点头，“不错。不仅可以烹饪，更是可以直接进食，最好搭配主食一起吃。”
托马斯当即端着碗，“可以给我试试吗？”
其他人见状，也立即端着碗跑了过来。
“是啊，您说的这么好，这个盐酸一定很好吃吧？尝尝呗。”
