从五十年代起，咱们的罐头生产得到了大力发展，因为老百姓的消费能力有限，所以罐头生产主要以出口创汇为主，以老毛子为首的东欧各国是主要的罐头出口对象。
也是受益于这些国家的帮助，咱们的罐头生产设备和技术都得到改善和提升，比如老毛子爱吃咱们的红烧肉，他们还特意带来了一条罐头生产线，有各种新型的自动封罐机、自动制罐机、自动冲盖机、剪铁机、胶水机、反边封底机和全套不锈钢蒸煮设备等，极大的提高了咱们罐头的生产能力。
这里不得不提沪市的梅林罐头厂，它是轻工部的重点企业，罐头生产企业的一面旗帜，五八年初日报还专门发表社论，表扬它增产节约、反对浪费、改革创先的先进事迹，掀起了全国罐头生产的热潮，罐头厂如雨后春笋般出现了。
