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还有一种叫“豆腐盒子”的,那是家境比较富裕的人家煎炸豆腐时搞出的花样,把豆腐切稍微大块点厚点,中间挖坑填入肉馅,这样煎炸的豆腐还带有肉香,味道自然更好了,这在大饭馆里还是一道名菜呢,当然王向东想做也能做,但肉馅没先准备啊。

“哇,太好吃了。”

等不到油煎豆腐凉下来,秦玉梦已经夹了一块尝上了,从未吃过的味道,外酥里嫩,还带着鸡蛋香味,一口下去满嘴酥香。

“你拿碗装几块给你姐尝尝啊。”王向东交待了一句,手上不停翻转着,可不能煎糊了。

“诶,姐夫你真利害,咱们就留下两、三块大豆腐,其他的都煎了好吗?”秦玉梦马上拿碗了。

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