当天晚上，赵军、李宝玉和解臣一起来在张援民家吃饭。
因为焖了熊掌，所以张援民家屋里，烧的跟蒸笼一样。
于是，张援民就在院子里摆了张桌子，几个人一起在院里吃饭。
三个荤菜，红烧熊掌、烀熊肉炒辣椒，还有酱焖杂鱼。
这些鱼，是张援民前天下的网，今天下午特意去河里起的。
网上来各种的小杂鱼，被杨玉凤挤了内脏、抠了鳞，过油以后，使大酱焖了。
这样做，就使那些小鱼，连头带骨都酥了。
头伏萝卜，二伏白菜。
此时地里的白菜还没长心，都是水灵灵的大叶。
撕一大块白菜叶，夹一筷子米饭铺在白菜叶上，米饭上放裹酱的小鱼，再撕点葱叶、香菜段撒在上面。
然后，把白菜叶一卷，咬上一大口，这种菜包有荤有素，它的香，当真难以形容。
赵军不喝酒，就大口地吃着饭包，先吃饱了的小铃铛，连续去了三趟菜园子，专挑大叶的白菜，给赵军往下薅。
而张援民、李宝玉、解臣三人，一开始推杯换盏，喝得不亦乐乎。
直到他们喝得微醺，赵军才把他们拦下，毕竟明天还得打香獐子呢，喝多了耽误事。
